סלט ירוק קראנצ׳י עם שקדים קלויים

מצרכים· 10

1 ראש חסה קיסר (קצוץ דק)חצי ראש כרוב לבן (קצוץ דק)‎1-2‎ מלפפון (גדול וקשיח (או 2 קטנים), חצוי, מרוקן מהחלק הרך וחתוך לחצאי ירח)‎5-10‎ צנוניות (5 גדולות או 10 קטנות, פרוסות דק)1 צרור שמיר (קצוץ)

רוטב

2 כפות מיונז (רצוי ביתי)רבע כוס מיץ לימון (סחוט טרי)חצי כוס שמן זית1 כפית מלח

הגשה

חצי כוס שקדים פרוסים (קלויים במחבת)

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים היטב את המיונז, מיץ הלימון, שמן הזית והמלח עד לקבלת רוטב אחיד.

2. 2

   בקערה גדולה מערבבים את חסת הקיסר, הכרוב הלבן, המלפפון, הצנוניות והשמיר.

3. 3

   סמוך להגשה מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב.

4. 4

   מפזרים מעל את השקדים הפרוסים הקלויים ומגישים.

טיפים