פנקייק ריקוטה עם רוטב טופי קרמל בננה

מצרכים· 11

פנקייקים

1 ביצה1 כפית תמצית וניל2 כפות סוכרפרסקה ריקוטה (פרסקה)רבע כוס חלבחצי כוס קמח תופח

רוטב טופי קרמל

3 כפות סוכר25 גרם חמאהבערך 1 בננה (פרוסות)בערך 0.4 כוס שמנת מתוקהקצת מלח גס

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה שמים את הביצה, תמצית הוניל, הסוכר, הריקוטה והחלב ומערבבים.

2. 2

   מוסיפים את הקמח התופח ומערבבים הכל עד עיסה אחידה.

3. 3

   מטגנים את הפנקייקים במחבת עד שהם יפים, שמנמנים וסימיטריים.

4. 4

   במחבת שמים את הסוכר ומחכים שימס (ולא ישרף).

5. 5

   מוסיפים את החמאה ופרוסות הבננה.

6. 6

   מוסיפים את השמנת המתוקה ואת המלח הגס.

7. 7

   שופכים את הרוטב על הפנקייקים ומגישים.

טיפים