קאצ׳ו אה פפה פתיתים
גרסה מהירה ומנחמת לקלאסיקה האיטלקית מחמישה מרכיבים בלבד, שמתבשלת במחבת אחת כמו ריזוטו.
מצרכים(5)
2 מנות
אופן ההכנה
מניחים במחבת בינונית חמאה ופלפל שחור גרוס, מטגנים כדקה או שתיים עד להמסה מלאה, ומוסיפים את הפתיתים.
מוסיפים מים חמים ופרמז׳ן, מערבבים היטב ומבשלים מספר דקות עד שהפתיתים שותים את הנוזלים והופכים לקרמיים.
טיפים
ניתן להוסיף מעט מלח לקראת סוף הבישול לפי הטעם, ולהגיש עם עוד גילופי פרמז׳ן מעל.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
