קציצות עוף ותירס

מצרכים· 8

500 גרם עוף טחון4 כוסות תירס (סנפרוסט מופשר ושטוף)1 כוס פירורי פנקו1 ביצהלפי הטעם מלחלפי הטעם פלפל שחורלטיגון שמן1 כוס פירורי פנקו (לציפוי)

אופן ההכנה

1. 1

   טוחנים בבלנדר 2 כוסות תירס למחית חלקה.

2. 2

   מערבבים בקערה את התירס הטחון, שאר התירס, העוף הטחון, פירורי הפנקו, הביצה, המלח והפלפל השחור לתערובת אחידה.

3. 3

   מעצבים קציצות.

4. 4

   מצפים את הקציצות בפירורי הפנקו.

5. 5

   מטגנים במחבת עם מעט שמן על אש בינונית עד השחמה יפה ומגישים.

טיפים