כדורי עוגיות שוקולד צ׳יפס בציפוי שוקולד פריך

אופן ההכנה

1. 1

   מכינים בצק מכל חומרי העוגיות, יוצרים כדורים קטנים ומניחים בתבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצי כדור.

2. 2

   אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות (לא טורבו) במשך 13 דקות.

3. 3

   לאחר האפייה מחכים שהעוגיות יתקררו, מחלצים אותן מהתבנית, שוטפים ומייבשים היטב את התבנית.

4. 4

   יוצקים מעט שוקולד חלב מומס לתוך השקעים שבתבנית.

5. 5

   מניחים את העוגיות על השוקולד, לוחצים מעט ומכניסים למקפיא לכ־30 דקות עד שהציפוי מתקשה לגמרי.

טיפים