מגולגלות קינדר ונוטלה

מצרכים· 7

בצק

400 גרם קמח100 גרם אבקת סוכר190 גרם חמאה (קרה, חתוכה לקוביות)60 מ״ל מים

מילוי

נוטלהשוקולד קינדר (או כל שוקולד שאוהבים)

פיזור

אבקת סוכר

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־170 מעלות במצב חום עליון תחתון (מצב סטטי).

2. 2

   שמים במעבד מזון או במיקסר את הקמח, אבקת הסוכר והחמאה ומעבדים עד שמתקבל מרקם פירורי.

3. 3

   מוסיפים את המים וממשיכים לעבד רק עד שמתקבל בצק אחיד.

4. 4

   מחלקים את הבצק לשני חלקים, מניחים כל חלק בין שני ניירות אפייה ומרדדים למלבן.

5. 5

   מורחים נוטלה, מניחים שוקולד קינדר (או כל שוקולד שאוהבים) ומגלגלים לרולדה.

6. 6

   מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש כ־25 דקות.

7. 7

   מוציאים מהתנור, מחכים שיתקרר ורק אז חותכים לפרוסות.

8. 8

   מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.

טיפים