סלט עגבניות ופיתה צרובה עם רוטב ליים

סלט רענן ומלא צבע עם מיקס עגבניות, פיתה צרובה, כדורי לאבנה ועלי ראשד, מוגש עם רוטב שמן זית וליים פשוט ונהדר.

זמן15 דק'

קושיקל

מנות4

מנות

אופן ההכנה

חותכים את העגבניות, קורעים את הפיתה לחתיכות וצורבים אותן, חותכים את הבצל הסגול, הפלפל החריף ומוסיפים את כדורי הלאבנה ועלי הראשד.
מכינים את הרוטב: מעבירים לקערה את שמן הזית, המים, מיץ הליים והמלח ומערבבים היטב עד שמתקבל רוטב אחיד.
טועמים ומתקנים טעמים לפי הצורך, מוסיפים עוד שמן זית, ליים או מלח לפי הטעם ומגישים את הסלט עם הרוטב.

אפשר להוסיף גבינת מוצרלה קרועה או פטה מעל הסלט לפני הגשה.

טועמים את הרוטב תוך כדי וכוונים אותו לטעם האישי שלכם, הוא צריך להיות מאוזן בין חמיצות, שמנוניות ומלח.

חשוב לצרוב את הפיתה כדי שתקבל מרקם פריך ולא תתרכך מיד מהרוטב.

רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?

שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.