סלט תפוחי אדמה וקרעי סלמון

מצרכים· 11

שלמים קטנים תפוחי אדמה (קטנים)1 נתח פילה סלמוןקצת שמן זיתלפי הטעם מלחלפי הטעם פלפל1 גביע יוגורט2 כפות מיונז (הלמנס)1 כפית חרדל חלק1 כפית חרדל דיז'ון גרגיריםקצת סחוט לימוןקצוצה עירית

אופן ההכנה

1. 1

   מבשלים את תפוחי האדמה השלמים במים רותחים עד ריכוך, מצננים וחותכים לקוביות.

2. 2

   מכניסים את נתח פילה הסלמון לתנור עם קצת שמן זית, מלח ופלפל על 200 מעלות למשך כרבע שעה, ומניחים להתקרר.

3. 3

   מכינים את הרוטב: בקערה מערבבים גביע יוגורט, 2 כפות מיונז, כפית חרדל חלק, כפית חרדל דיז'ון גרגירים, קצת לימון סחוט, מלח לפי הטעם ועירית קצוצה עד לרוטב חלק.

4. 4

   שופכים את הרוטב מעל הסלמון (מפורק לקרעים) והתפוחי אדמה ומערבבים.

טיפים