בולדאק קרבונרה עם בשר חריף וגבינות
מנת ראמן בולדאק קרבונרה קרמית ומושחתת, עם רוטב גבינות עשיר, בשר מתקתק-חריף, ביצים רכות ומוצרלה מותכת.
מצרכים(19)
בשר חריף
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את בשר החזיר יחד עם פלפל שחור, גוצ'וג'אנג, גוצ'וגארו דק, סירופ בישול קוריאני, מים, שום ושמן שומשום, ומניחים למרינדה.
מבשלים את הבשר המושרה במחבת על אש בינונית-נמוכה עד שהוא מוכן לגמרי, ונזהרים שלא לשרוף את הרוטב.
שמים במחבת את גבינת הצ'דר, גבינת הקולבי ג'ק, שמן הצ'ילי, מיונז הקיופי, שקית רוטב הבולדאק ושקית אבקת בולדאק קרבונרה, ומערבבים עד להמסה ואיחוד.
מוזגים פנימה את השמנת המתוקה ומערבבים היטב.
מוסיפים את האטריות המבושלות של ראמן בולדאק קרבונרה ומקפיצים עד שהן מצופות בצורה אחידה ברוטב.
מניחים מעל הראמן את הביצים החצי קשות ואת הבשר המבושל.
ממיסים את גבינת המוצרלה המגוררת ומוזגים אותה מעל הבשר החריף.
מפזרים בצל ירוק קצוץ מעל הכל ומגישים.
טיפים
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
