ברוסקטות טונה עם תבלין סיר דגים

מצרכים· 10

1 בגט (טרי)לפי הצורך חסה (סלנובה או כל סוג שאוהבים)1 עגבניה (חצויה ופרוסה)לפי הצורך פילה טונה בשמן זית (איכותית)למריחה שמן זית

רוטב המיונז

4 כפות מיונז1 כף מיץ לימון1 כפית תערובת תבלינים סיר דגים (רון יוחננוב)חצי כפית מלחנגיעה תבלין סיר דגים (לפיזור מעל הטונה)

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־170 מעלות טורבו.

2. 2

   פורסים את הבגט, מושכים או מרססים בשמן זית ומכניסים לתנור לקלייה קצרה עד שפרוסות הבגט הופכות קריספיות.

3. 3

   מכינים את רוטב המיונז: מערבבים את המיונז, מיץ הלימון, כפית תבלין סיר דגים והמלח.

4. 4

   על כל פרוסת בגט מניחים כפית מרוטב המיונז, חסה, פרוסת עגבניה, פילה טונה ועוד נגיעה של תבלין סיר דגים.

5. 5

   מגישים על צלחת יפה לצד ירקות חתוכים.

טיפים