לינגוויני בחמאת עגבניות מיובשות

מצרכים· 9

1 חבילה פסטה (לינגוויני או כל סוג שבא לכם)3 כפות ממרח עגבניות מיובשות (פרג)1 שן שום (כתושה)3 כפות שמן זית40 גרם חמאהלפי הטעם מלחקורט פלפל שחור1 כף סוכר3 מצקת מי פסטה

אופן ההכנה

1. 1

   מבשלים את הפסטה בסיר עם מים חמים וכף מלח עד למידת עשייה רצויה.

2. 2

   מטגנים את השום הכתוש במחבת עם 3 כפות שמן זית ו־20 גרם חמאה.

3. 3

   מוסיפים 3 כפות ממרח עגבניות מיובשות, מערבבים טוב ומוסיפים 3 מצקות מי פסטה. מוסיפים כפית מלח, קורט פלפל שחור וכף סוכר.

4. 4

   מערבבים טוב ומוסיפים את הפסטה לרוטב.

5. 5

   מערבבים את הפסטה עד שהיא כולה נצבעת ברוטב, מוסיפים עוד 20 גרם חמאה, מערבבים טוב ומגישים.

טיפים