עוגת בקלווה של דיאנה

מצרכים· 9

1 חבילה בצק פילו120 גרם חמאה

תערובת ביצים

2 ביצים1 כוס חלב1 כוס סוכר לבן1 כפית הל2 כפות מי ורדים

הגשה

חופן פיסטוקים גרוסיםלקישוט עלי ורדים

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור מראש ל־175 מעלות.

2. 2

   לוקחים בכל פעם 2 דפי בצק פילו ביחד, מקפלים אותם בצורת מניפה ומסדרים בתבנית, דף על גבי דף.

3. 3

   אופים 10 דקות עד להזהבה.

4. 4

   טורפים את הביצים ומוסיפים את החלב, הסוכר הלבן, ההל ומי הורדים עד שמתקבלת תערובת חלקה.

5. 5

   מוציאים את התבנית מהתנור ויוצקים מעל את תערובת הביצים באופן שווה.

6. 6

   מכניסים לתנור ל־30 דקות נוספות.

7. 7

   מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את הפיסטוקים הגרוסים ועלי הורדים.

טיפים