קוגל תפוחי אדמה לשבת

מצרכים· 6

8 תפוחי אדמה (בינוניים (1700-1800 גרם))1 בצל (בינוני)4 ביצים (מידה L)1 כפית מלח1 כפית פלפל שחורחצי כוס שמן

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־210 מעלות טורבו.

2. 2

   מגרדים את תפוחי האדמה והבצל דק, ומערבבים יחד עם הביצים, המלח והפלפל השחור.

3. 3

   מרתיחים בסיר קטן את השמן, שופכים מעל התערובת ומערבבים היטב.

4. 4

   מעבירים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק או לתבנית אחת בינונית.

5. 5

   מכניסים לתנור לרבע שעה, מנמיכים ל־160 מעלות ואופים עוד 40-60 דקות.

טיפים