אורז הפתעות עם ערמונים וחמוציות

מצרכים· 9

1 גזר1 בצל1 גבעול סלרי (ללא עלים)4 כפות שמן זית1 כפית מלח2 כוסות אורז (שאוהבים)4 כוסות מים רותחיםחצי כוס חמוציות1 שקית ערמונים קלויים

אופן ההכנה

1. 1

   מגרדים את הגזר, הבצל והסלרי.

2. 2

   מעבירים לסיר בינוני, מוסיפים שמן זית ומלח ומטגנים 2-3 דקות.

3. 3

   מוסיפים את האורז ומטגנים עוד 2-3 דקות.

4. 4

   מוסיפים מים רותחים, חמוציות וערמונים קלויים שמפרקים מעט עם הידיים, מכסים ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה.

טיפים